Tratt, Benedikt (2020): Betriebsvergleich Sanitär-Heizung-Klima 2020: Betriebswirtschaftliche Vergleichszahlen der bayerischen SHK-Innungsfachbetriebe, München 2020.

Keywords: Betriebsvergleich, Sanitär, Heizung, Klima

Benedikt Tratt

2020

Einführung

Für den langfristigen Erfolg eines Unternehmens ist neben dessen strategisch günstiger Positionierung am Markt im Wesentlichen seine interne Organisation und Kostenstruktur ausschlaggebend. Anhand der Informationen aus einer detaillierten Kostenrechnung und -kontrolle lässt sich die Profitabilität der Unternehmung als Ganzes, sowie seiner einzelnen Stellen bestimmen. Daraus können wiederum strategische Entscheidungen abgeleitet werden, die ein nachhaltiges Bestehen im Wettbewerb sicherstellen.

Eine solche Einschätzung ist allerdings nicht alleine auf Grundlage der eigenen Datensituation möglich. Erst ein Vergleich der eigenen Daten mit denen gleichartiger Betriebe liefert den nötigen Kontext, um eine fundierte Bewertung der Unternehmenssituation vorzunehmen. Die vorliegende Vergleichsstudie liefert den Unternehmen des SHK Gewerbes diese notwendigen Informationen und bietet so jedem Unternehmer die Möglichkeit, seinen eigenen Betrieb auf Schwachstellen zu analysieren. Des Weiteren können die Vergleichszahlen genutzt werden, um Möglichkeiten zur Gewinnverbesserung aufzudecken, da wichtige Beziehungen zwischen Umsatz, fixen und variablen Kosten sowie Gewinn aufgeschlüsselt werden. Somit kann die vorliegende Vergleichsstudie als Grundlage für zahlreiche Managemententscheidungen herangezogen werden und stellt ein hilfreiches Instrument zur erfolgsorientierten Unternehmenssteuerung dar.

Bei der Bewertung aller nachfolgend aufgeführten Zahlen gilt es zu beachten, dass diese notwendigerweise Durchschnittswerte darstellen, die sich aus leistungsstärkeren und leistungsschwächeren Unternehmen zusammensetzen.

Der vorliegende Betriebsvergleich bezieht sich auf Daten von 21 Unternehmen aus dem SHK Gewerbe, wobei der kleinste Betrieb zwei Mitarbeiter und der größte Betrieb 46 Mitarbeiter beschäftigt. Da sich Unternehmen unterschiedlicher Größe sowohl hinsichtlich ihrer allgemeinen Organisationsstruktur als auch insbesondere im Hinblick auf ihre Kostenstruktur teils deutlich unterscheiden, wurde die Stichprobe zur besseren Vergleichbarkeit in zwei Größenklassen unterteilt. Beide Größenklassen sind mit 11 beziehungsweise 10 Betrieben annähernd gleich besetzt.

Alle Daten wurden zum Stichtag 31.12.2019 erhoben. Bereitgestellt wurden die Informationen jeweils vom Inhaber oder Geschäftsführer des Unternehmens. Bei 58% der beteiligten Betriebe handelt es sich um Personengesellschaften oder Einzelunternehmen, 42% firmieren als Kapitalgesellschaft. Mit einem durchschnittlichen Betriebsalter von 40 Jahren bildet die Stichprobe in erster Linie langfristig bestehende und am Markt etablierte Unternehmen ab. Die überwiegende Mehrheit der Betriebe (91%) haben ihren Firmensitz im ländlichen Raum. Lediglich zwei Betriebe befinden sich in Ballungsräumen
mit mehr als 50.000 Einwohnern.

Die Informationen des Betriebsvergleichs sind wie folgt untergliedert. Im nachfolgenden Teil werden zunächst einige, für die weitere Analyse wesentliche, betriebswirtschaftliche Begriffe und Kennzahlen definiert. Anschließend werden Informationen zur Beschäftigten- und Auftragsstruktur der Unternehmen dargestellt. Danach folgen zunächst Daten aus der betrieblichen Erfolgsrechnung sowie aus der Buchhaltung. Im letzten Teil der Studie werden finanzielle und leistungsbezogene Kennzahlen sowie Verrechnungssätze behandelt.